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mai 2024
juin 2024
Découvre pourquoi tu devrais commencer ton aventure probiotiques avec Bio-K+.
Nos formules scientifiquement étudiées sont conçues pour soutenir votre parcours unique de bien-être
Les produits Bio-K+ sont vivants. Nos cultures probiotiques continuent de fermenter tout au long de sa durée de conservation, ce qui signifie que son goût évolue naturellement. Faites glisser la ligne du temps pour en savoir plus.
Notre version originale est non sucrée. Audacieuse, acidulée et goût prononcé de fermentation laitière.
La douceur de la fraise se marie à l’onctuosité des produits laitiers fermentés. Un délice fruité et irrésistible.
légèrement sucré, avec une texture crémeuse et réconfortante.
une saveur de fraise plus douce et plus sucrée, conçue pour le palais des plus jeunes.
Avec des notes de bleuets bien présentes. Notre option végétalienne la plus éclatante.
Mangue tropicale à la texture onctueuse et crémeuse. Notre saveur végétalienne la plus accessible.
L’acidité s’intensifie et les notes salées deviennent plus perceptibles. Le caractère laitier fermenté se développe davantage, tandis que la douceur demeure subtile. La texture reste constante tout au long de la dégustation.
Pour un goût acidulé subtil, consommez-le dans les premières semaines. Ceux qui préfèrent un goût plus prononcé, rappelant celui du yogourt nature, peuvent le consommer plus près de la date limite de consommation.
Le goût sur la langue stimulé par l'acide, comme l'acide citrique, malique, phosphorique, etc.
Le goût de base est stimulé par des sucres tels que le saccharose, le fructose, le glucose, et par des édulcorants intenses tels que la saccharine, l'aspartame, le fruit du moine, le sucralose et la stévia.
Le goût de base associé au sodium et aux autres sels.
Le goût sur la langue associé à la caféine et à d'autres substances amères, comme la quinine et les amers de houblon.
Le rétrécissement ou le plissement de la langue, du palais et des tissus mous de la bouche provoqués par des substances telles que les tanins ou l'alun.
La sensation de brûlure physique sur la langue, irritant les muqueuses de la cavité buccale.
L'impact aromatique total de l'échantillon, qui exclut les goûts de base et les facteurs de sensation chimique.
Caractéristique aromatique du vinaigre blanc.
Arôme associé à la grange ou à la cour de la ferme.
L'arôme ou les arômes associés à tous les produits laitiers tels que le lait, le beurre, le fromage, le petit-lait et les produits laitiers fermentés, qu'ils soient crus, barattés, transformés ou cuits.
Arôme associé aux produits laitiers fermentés comme le yogourt, la crème fraîche et le babeurre.
L'arôme ou les arômes associés à la composante grasse du lait qui caractérisent la différence entre le lait écrémé et la crème épaisse, rappelant le beurre frais ou la crème épaisse.
L'arôme ou les arômes associés à une note fromagère générale qui ne peuvent être identifiés comme un fromage spécifique.
Le débit par unité de force ; soit la force nécessaire pour aspirer le liquide entre les lèvres à l’aide d’une cuillère, soit le débit sur la langue. Échelle : de non visqueux à très visqueux.
Relatif à la taille et à la forme des particules. L'échelle est un type, pas une intensité : nulle, poudreuse, crayeuse, granuleuse, sableuse, grossière, grumeleuse, perlée, fibreuse.
La douceur s'estompe considérablement, tandis que l'acidité et la sensation de brûlure en bouche augmentent. La saveur de fraise s'atténue et laisse davantage place aux notes caractéristiques du produit laitier fermenté. Le milieu de la durée de conservation correspond au point où la texture est la plus épaisse.
À déguster de préférence frais pour apprécier pleinement la douceur de la fraise. Au milieu de la durée de conservation, l'équilibre entre le fruit et l'acidité est optimal.
Arômes associés aux fraises crues, cuites, distillées, etc.
Arômes associés aux fraises crues.
Arômes associés aux fraises cuites.
Arômes associés aux fraises distillées, comme les fraises aromatisées aux bonbons.
L’acidité double presque entre l’état frais et la date de péremption. Les arômes de vanille et les notes sucrées s’estompent graduellement, tandis que les notes de fermentation laitières gagnent en intensité. La texture s’affine légèrement au fil du temps.
Pour une expérience avec un goût optimal de vanille, savourez-le frais. La saveur de vanille est le plus prononcée durant le premier tiers de sa durée de conservation.
Caractéristique aromatique de la viande ou du lait de coco.
L'arôme ou les notes aromatiques associés aux gousses de vanille ou aux cristaux de vanilline, rappelant l'extrait de vanille ou les guimauves.
L'arôme ou les arômes associés à la gousse de vanille, rappelant l'extrait de vanille.
L'arôme ou les arômes associés aux cristaux de vanilline, qui rappellent ceux des guimauves.
Ce produit présente les variations les plus faibles de tous les produits à boire Bio-K+ au cours de sa durée de conservation. L'acidité augmente tandis que la douceur diminue à mi-conservation, avant de se rétablir légèrement. Le goût de fraise demeure relativement stable.
L'expérience gustative la plus constante des produits à boire Bio-K+. Une excellente stabilité de la saveur, du produit frais jusqu'à la date de péremption.
Une sensation de fraîcheur perçue sur la langue et les surfaces buccales.
L'arôme ou les arômes associés aux produits laitiers pasteurisés dépourvus de matière grasse ou de caramélisation, rappelant le lait frais.
Arômes associés à divers fruits tels que les fraises, les mûres, les bleuets, l'ananas et d'autres types de fruits qui peuvent être crus, cuits ou distillés.
Arôme associé à un mélange de fruits non spécifiques.
L'acidité augmente considérablement; ce produit est celui qui devient le plus acide des produits à boire Bio-K+ (surtout à la fin de la durée de conservation). La douceur diminue, tandis que les notes acidulées et fermentées se développent. Le caractère fruité s'estompe. La texture granuleuse s'affine avec le temps.
À consommer frais pour une saveur de bleuet plus intense et sucrée. Avec le temps, l'acidité prononcée et le caractère fermenté prennent le dessus.
Arômes associés à divers fruits comme la fraise, la myrtille, la framboise, le raisin, etc.
Arômes associés aux céréales, qui ne peuvent être rattachés à une céréale spécifique par son nom.
Arôme associé à la grange, à la cour de ferme ou à un caractère animal.
Arômes associés aux bleuets crues.
Arômes associés aux bleuets cuites.
Arômes associés à la saveur de bleuet distillée, rappelant les bonbons.
Quantité de particules très fines recouvrant la surface de la bouche. Échelle : nulle à élevée.
Le changement le plus spectaculaire des produits à boire Bio-K+. L'acidité triple presque entre le produit frais et sa date de péremption. La douceur diminue de presque la moitié. Le caractère fruité tropical s'intensifie, mais évolue de la mangue fraîche vers des arômes de fruits fermentés.
À l’état frais, le produit offre la saveur la plus sucrée et les notes de mangue les plus prononcées. À l’approche de la date de péremption, l’expérience devient plus intense et acidulée, avec un profil tropical complexe et un caractère fruité fermenté plus marqué.
Les arômes associés aux fruits fermentés, rappelant l'éthanol et la végétation en décomposition, comme les spathes de maïs.
Arômes associés à divers fruits tels que les baies, l'ananas, la mangue et tous les fruits tropicaux.
Arômes associés à la mangue, qu'elle soit crue, cuite ou distillée, rappelant la saveur des bonbons.
Arômes associés à la mangue verte.
Arômes associés à la mangue cuite.
Arômes associés à la mangue distillée, rappelant les bonbons.
Caractéristique aromatique du soya et autres légumineuses.
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